Και επισήμως η ιταλική κουζίνα είναι η δημοφιλέστερη στον κόσμο, σύμφωνα με διεθνή έρευνα που πραγματοποίησε το YouGov και στην οποία συμμετείχαν 25.000 άτομα από 24 χώρες.
Σύμφωνα με το thedailymeal.com, η πίτσα και τα ζυμαρικά αναδείχτηκαν στα πιο αγαπημένα πιάτα των συμμετεχόντων στην έρευνα, με την ιταλική κουζίνα να καταλαμβάνει ποσοστό δημοτικότητα 84% μεταξύ των συνολικά 34 χωρών που συμμετείχαν στην έρευνα.
Οι ίδιοι οι Ιταλοί, όπως ήταν αναμενόμενο, προέκυψαν ως οι μεγαλύτεροι λάτρεις του ιταλικού φαγητού, με το 99% των ερωτηθέντων από την Ιταλία να λέει ότι απολαμβάνει τα πιάτα της χώρας του. Στις προτιμήσεις των Ιταλών ακολουθούν η ισπανική κουζίνα με 94% και η γαλλική κουζίνα με 92%.
Σύμφωνα με την έρευνα του YouGov, δεύτερη δημοφιλέστερη κουζίνα είναι η κινεζική με ποσοστό 78%, τρίτη η ιαπωνική με ποσοστό 71% και ακολουθούν η ταϊλανδέζικη με 70%, η γαλλική με 70%, η ισπανική με 68% και η αμερικανική με 68%.
Η ελληνική κουζίνα αναδείχτηκε στη 12η θέση μεταξύ των χωρών που συμμετείχαν στην έρευνα, καταλαμβάνοντας ποσοστό 56%.